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Thu, Jun

Buenos días, dicen las garnachas, desde la sartén que grita su hervoroso entusiasmo. Buenos días, enuncian las empanadas desde la dorada capa que las cubre de una mañana que no termina de desperezarse. El pollo (la blanca pechuga, el anhelado muslo, las alas emprendiendo el vuelo hacia el cantarino aceite), apresta sus afanes para el regusto de los comensales.

La directora general adjunta de Coordinación del Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (INALI), Alma Rosa Espíndola Galicia, presentó la obra en zapoteco-español Ka rùlhabarù, dza lhen Xba Xidza que traducido al español significa “Números, tiempo y cielo zapoteca”, de Noboru Takeuchi Tan y Nelson Martínez Pérez.

(1855-1925) Ilustre juchiteco. Nació en Juchitán el año de 1855. Miembro de la Junta de Instrucción Pública, socio corresponsal de la Sociedad Mexicana de Historia Natural, director general de Instrucción Pública, Director del Hospital General, Diputado Local, diputado federal, Senador de la República, Director del Instituto de Ciencias y Artes del Estado (hoy Universidad Benito Juárez).