
Juchitán de Zaragoza, Oaxaca.-(Cortamortaja) 12 de Junio de 2022.- Desde la época prehispánica hasta nuestros tiempos, el chocolate ha sido un producto altamente consumido, y en la región del istmo de Tehuantepec, de manera especial en Juchitán, Oaxaca, su proceso de producción se sigue realizando de manera artesanal por las mujeres zapotecas.